ricotta aux boulettes de viande

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ricotta aux boulettes de viande

Name: ricotta aux boulettes de viande
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g Ricotta; 100 g Chapelure; 1 unités) Oeuf; 50 g fromage râpé; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Paprika fumé; au goût Persil

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Brenner Neves

@brennernvs

Ingrédients
Recette

Ricotta150 g
Chapelure100 g
Oeuf1 unités)
fromage râpé50 g
Sel au goût
Poivre au goût
Paprika fumé au goût
Persil au goût

Dans un bol, défaire la ricotta et ajouter la chapelure, le fromage et les assaisonnements.
Ajoutez 1 œuf au mélange sec et vérifiez que lorsque vous essayez de faire des boules, la pâte ne se désagrège pas. S'il n'est pas encore prêt à rouler, ajouter un peu d'eau, OU 1 œuf de plus.
Terminez avec un peu de persil et roulez jusqu'à la taille que vous préférez.
Suggestion : Utilisez-les dans une sauce rouge en accompagnement d'un délicieux spaghetti (comme celui de la photo).