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ricotta aux boulettes de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Brenner Neves
@brennernvs- Ingrédients
- Recette
- Ricotta150 g
- Chapelure100 g
- Oeuf1 unités)
- fromage râpé50 g
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Paprika fumé au goût
- Persil au goût
- Dans un bol, défaire la ricotta et ajouter la chapelure, le fromage et les assaisonnements.
- Ajoutez 1 œuf au mélange sec et vérifiez que lorsque vous essayez de faire des boules, la pâte ne se désagrège pas. S'il n'est pas encore prêt à rouler, ajouter un peu d'eau, OU 1 œuf de plus.
- Terminez avec un peu de persil et roulez jusqu'à la taille que vous préférez.
- Suggestion : Utilisez-les dans une sauce rouge en accompagnement d'un délicieux spaghetti (comme celui de la photo).
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