Name: risotto au parmesan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) riz arborio; 200 ml Vin blanc; 1 tasse(s) Parmesan; 1 unités) Oignon; 6 cuillères à soupe Beurre; 4 unités) Bouillon de légumes; 1 l Eau; 2 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel et poivre

Brésil

riz arborio

Vin blanc

Parmesan

Oignon

Beurre

Bouillon de légumes

Huile d'olive

Sel et poivre

risotto au parmesan

Modo de preparo 
Corte as cebolas,coloque 3 colheres colheres de manteiga e frite,coloque o kinor de legumes, e acrescente a agua,reserve o caldo.

Mode préparation
Coupez les oignons, mettez 3 cuillères à soupe de beurre et faites revenir, mettez le kinor de légumes, et ajoutez l'eau, réservez le bouillon.

Em uma panela,frite a cebola com o azeite e a manteiga ,coloque o arroz e o vinho branco.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile et le beurre, mettre le riz et le vin blanc.

Vá colocando o caldo aos poucos 
E mexendo para soltar o amido do arroz,coloque o parmesão e mas um pouco de manteiga e vá colocando o caldo,coloque o sal e a pimenta,quando estiver AL dente está pronto 

Ajouter le bouillon petit à petit
Et en remuant pour libérer l'amidon de riz, mettre le parmesan et un peu de beurre et ajouter le bouillon, mettre le sel et le poivre, quand c'est AL dente c'est prêt

risotto au parmesan

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