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risotto au parmesan
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Comidas gostosas
@tatenacozinha- Ingrédients
- Recette
- riz arborio2 tasse(s)
- Vin blanc200 ml
- Parmesan1 tasse(s)
- Oignon1 unités)
- Beurre6 cuillères à soupe
- Bouillon de légumes4 unités)
- Eau1 l
- Oignon2 unités)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Sel et poivre au goût
- Mode préparation Coupez les oignons, mettez 3 cuillères à soupe de beurre et faites revenir, mettez le kinor de légumes, et ajoutez l'eau, réservez le bouillon.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile et le beurre, mettre le riz et le vin blanc.
- Ajouter le bouillon petit à petit Et en remuant pour libérer l'amidon de riz, mettre le parmesan et un peu de beurre et ajouter le bouillon, mettre le sel et le poivre, quand c'est AL dente c'est prêt
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