Riz à l'ail et au bacon

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Riz à l'ail et au bacon

Name: Riz à l'ail et au bacon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) riz blanc; 1 unités) tige d'ail; 1 unités) Oignon coupé en dés; 2 unités) gousse d'ail; 150 g Bacon; au goût Coriandre; 2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Bruna Rafaella

@chefbrunarafaella

Ingrédients
Recette

riz blanc1 tasse(s)
tige d'ail1 unités)
Oignon coupé en dés1 unités)
gousse d'ail2 unités)
Bacon150 g
Coriandre au goût
Eau2 tasse(s)

Vous allez d'abord nettoyer et couper le poireau en fines tranches en utilisant uniquement la tige.
Ensuite, vous coupez l'oignon en petits cubes et réservez.
Râpez l'ail et réservez.
A l'aide d'un couteau, couper le lard en cubes, réserver.
Dans une petite casserole avec couvercle, mettre un filet d'huile d'olive et les lardons à faire revenir.
Lorsque le bacon a frit, ajouter l'oignon coupé en dés, l'ail râpé et le poireau pour faire revenir.
Ajouter la tasse de riz puis une tasse et demie d'eau.
Attendez que l'eau sèche et couvrez le riz. Le secret est de ne pas continuer à remuer ce riz tout le temps. RalSert chaud tout de suite.