Riz à la Noix de Coco, Amandes et Abricots

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Riz à la Noix de Coco, Amandes et Abricots

Name: Riz à la Noix de Coco, Amandes et Abricots
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 cuillères à soupe Huile de noix de coco; 1/2 unités) Oignon haché; 10 unités) Abricot haché; 1 tasse(s) Riz cru; 1 cuillère de thé Curcuma; 1 cuillère de thé Sel; 100 ml lait de coco; 2 tasse(s) eau chaude; 1/2 tasse(s) Amandes tranchées et torréfiées; au goût persil haché

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Tati Romano

@panelaterapia

Ingrédients
Recette

Huile de noix de coco2 cuillères à soupe
Oignon haché1/2 unités)
Abricot haché10 unités)
Riz cru1 tasse(s)
Curcuma1 cuillère de thé
Sel1 cuillère de thé
lait de coco100 ml
eau chaude2 tasse(s)
Amandes tranchées et torréfiées1/2 tasse(s)
persil haché au goût

Faire revenir l'oignon dans l'huile de coco. Ajouter le riz, le curcuma, le sel, le lait de coco et l'eau. Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Éteignez le feu, placez l'abricot haché dessus et laissez la casserole couverte pendant 15 minutes (pour ramollir un peu l'abricot).
Au moment de servir mélanger, ajouter la châtaigne et le persil.