riz au brocoli

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riz au brocoli

Name: riz au brocoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 unités) Brocoli; 2 tasse(s) Riz; 1/2 unités) Oignon; 4 unités) Ail; 2 au goût Huile d'olive; au goût persil, ciboulette et chou frisé; au goût Sel; 1 l Eau; 1 cuillère à dessert Bicarbonate de sodium

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

7 portions

Tatiana Fernandes

@tatifilhos

Ingrédients
Recette

Brocoli1 unités)
Riz2 tasse(s)
Oignon1/2 unités)
Ail4 unités)
Huile d'olive2 au goût
persil, ciboulette et chou frisé au goût
Sel au goût
Eau1 l
Bicarbonate de sodium1 cuillère à dessert

Commencez par nettoyer et désinfecter le brocoli (réservez les feuilles)
Puis mettez-le à cuire avec du sel et du bicarbonate pendant 5 minutes, retirez du feu, égouttez et réservez l'eau.
Dans une casserole, mettre l'huile et faire dorer l'ail, puis jeter le riz, remuer et verser l'eau réservée et laisser cuire.
Pendant ce temps, hacher finement le brocoli et réserver.
Au blender, battez les brocolis réservés ainsi que le persil, la ciboulette, le chou et 200 ml d'eau.
Dans une poêle mettre l'huile d'olive, l'oignon haché et laisser dorer, puis mettre le brocoli haché saler au goût et bien faire revenir
Ensuite, versez le mélange qui a été battu dans le mélangeur et laissez cuire environ 4/5 minutes.
Placez le riz sur un plat, mélangez le brocoli et c'est tout.