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Riz au four avec du poulet
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
4 portions
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingrédients
- Recette
- Riz blanc2 tasse(s)
- Ail haché2 unités)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Eau bouillante4 tasse(s)
- Oignon haché1/2 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Carotte coupée en petits cubes1 unités)
- Petits pois surgelés1/2 tasse(s)
- Poulet cuit effiloché1 tasse(s)
- Maïs1/2 tasse(s)
- Persil au goût
- Tomate hachée1 unités)
- Sauce tomate3 cuillères à soupe
- Fromage mozzarella râpé (peut être tranché)1 tasse(s)
- Dans une casserole moyenne, commencez par faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, dès qu'il fond un peu ajoutez l'ail, dès qu'il commence à dorer ajoutez le riz et laissez bien revenir. Ajouter la tomate, le poulet et la sauce tomate dans l'ordre. Refo un peu plus et ajouter le sel, les carottes, le maïs et les petits pois, mélanger le tout et ajouter l'eau. Laissez cuire avec le couvercle ouvert jusqu'à ce que l'eau sèche, éteignez le feu, couvrez et laissez encore 3 minutes.
- Découvrir le riz, ajouter le persil et mélanger pour le détacher. Dans un réfractaire graissé à l'huile d'olive, mettre la moitié du riz étalé la moitié du fromage, ajouter le reste du riz et saupoudrer le reste du fromage, si vous voulez un gratin plus doré vous pouvez terminer par du parmesan râpé. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 15 minutes. Servir simplement avec une salade très savoureuse!
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