Riz au four avec pignon crémeux

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Riz au four avec pignon crémeux

Name: Riz au four avec pignon crémeux
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz; 1 cuillères à soupe Margarine; 2 cuillères à soupe Ail écrasé; 2 unités) Crème sure; 100 g fromage râpé; 200 g Bacon, coupé en dés; 300 g Pignons de pin cuits et concassés; au goût Sel; 1 unités) Pomme hachée à l'odeur verte; 1 unités) Noix de muscade facultative; 8 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

6 portions

Vemcomasil

@vemcomasil

Ingrédients
Recette

Riz2 tasse(s)
Margarine1 cuillères à soupe
Ail écrasé2 cuillères à soupe
Crème sure2 unités)
fromage râpé100 g
Bacon, coupé en dés200 g
Pignons de pin cuits et concassés300 g
Sel au goût
Pomme hachée à l'odeur verte1 unités)
Noix de muscade facultative1 unités)
Eau8 tasse(s)

Faites frire le bacon dégoulinant d'eau jusqu'à ce qu'il commence à libérer la graisse.
Lorsqu'il commence à frire, ajoutez l'ail et laissez-le dorer. Mettez le riz et le sel, faites revenir et laissez cuire à feu doux.
Dans une casserole, placez la margarine, laissez fondre, ajoutez la noix de muscade si vous comptez en utiliser, sinon passez directement aux pignons de pin. Cuire en remuant constamment pour ne pas que ça brûle.
Ajouter la crème et laisser bouillir 3 minutes. éteindre le feu
Assemblage de plats. Dans un réfractaire, alternez les couches de crème de riz, finissez de bien mélanger et terminez par le fromage râpé.