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Riz au pepperoni et champignons
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Sarah Beatriz
@sarsbea- Ingrédients
- Recette
- Riz600 g
- Saucisse Pepperoni (segment)180 g
- Bacon200 g
- Champignon moyen6 unités)
- Margarine4 cuillères à soupe
- Paprika fumé2 cuillère de thé
- Sel au goût
- Persil au goût
- Ciboulette au goût
- Ail6 unités)
- Faites cuire le riz avec vos assaisonnements préférés.
- Couper le bacon et le pepperoni en petits cubes. Couper l'ail et les champignons en tranches.
- Ajouter la margarine dans une grande poêle et faire dorer les champignons, réserver. Dans la même poêle, ajouter l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, réserver. Ajouter le bacon et le pepperoni jusqu'à ce qu'ils soient frits, ajouter le paprika. (Ajouter plus de margarine si nécessaire)
- Mélanger l'ail avec le bacon et le pepperoni.
- Dans un grand bol ou une casserole, ajouter la moitié du riz et la moitié du mélange frit, bien mélanger. Ajouter graduellement le reste du riz et le mélange frit jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Placer le mélange dans un réfractaire ou une casserole (où il servira) et ajouter les champignons sur le dessus, ainsi que le persil et la ciboulette au goût.
- Il convient! Suggestion : accompagnement de poulet et de poisson.
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