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Riz aux cacahuètes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Luis Campos
@nacozinhacomluis- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- cacahuètes grillées1 tasse(s)
- Huile de Tournesol03 cuillères à soupe
- Ail (3 gousses, hachées)3 au goût
- Sel au goût
- J'ai mis de l'huile (j'ai utilisé du maïs), de l'assaisonnement à l'ail, de l'oignon et du persil déshydraté et je l'ai laissé jusqu'à ce qu'il soit doré. J'ai ajouté 01 tasse d'arachides et j'ai fait frire légèrement, puis j'ai mis deux tasses de riz. Ensuite, j'ai ajouté une cuillère à café de sel et enfin de l'eau pour couvrir le riz. Une fois cette eau sèche, j'en ai ajouté un peu plus, j'ai baissé le feu et j'ai laissé terminer la cuisson. Ce riz en vaut vraiment la peine, et le rapport riz/cacahuètes varie beaucoup d'une personne à l'autre. Cette proportion que j'ai utilisée était bien équilibrée.
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