Riz aux côtes levées de Maryy

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Riz aux côtes levées de Maryy

Name: Riz aux côtes levées de Maryy
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Riz; 350 kg Côtes hachées; 1/2 kg Saucisson fin; 200 kg Bacon; 1 unités) Oignon haché; au goût feuille d'oignon; au goût Assaisonnement; 1 boîte(s) maïs; 1 unités) Carottes hachées; 100 g Raisins secs

🇧🇷Brésil

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(Português)

80 minute(s)

3 portions

Mariana Aparecida

@maryy22

Ingrédients
Recette

Riz3 tasse(s)
Côtes hachées350 kg
Saucisson fin1/2 kg
Bacon200 kg
Oignon haché1 unités)
feuille d'oignon au goût
Assaisonnement au goût
maïs1 boîte(s)
Carottes hachées1 unités)
Raisins secs100 g

Assaisonnez les côtes et faites-les frire, et faites-en un ragoût.
Dans la poêle qui fera le riz, faire revenir le lard et la saucisse (l'huile dégagera assez d'huile pour noyer le riz)
Placez le riz lavé et l'oignon haché à côté du bacon et de la saucisse et faites-le revenir un peu.
Placer les côtes levées avec le bouillon dans le riz, ajouter les carottes et laisser cuire normalement.
Après cuisson, transférer le riz dans un plat, ajouter le maïs vert et le raisin sec, remuer un peu.
Saupoudrer de ciboulette pour décorer.