Name: Riz Aux Lentilles
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) 1 tasse de lentilles; 1/2 tasse(s) 1/2 tasse (thé) de riz blanc (cru); 1 unités) 1 oignon coupé en dés; 1 au goût Pincée de poudre de cumin Pincée; 1 au goût pincée de poivre noir et sel au goût; 4 tasse(s) 4 tasses (thé) d'eau chaude; 1 unités) 1 bouillon de légumes (1 pastille knorr)

Brésil

1 tasse de lentilles

1/2 tasse (thé) de riz blanc (cru)

1 oignon coupé en dés

Pincée de poudre de cumin Pincée

pincée de poivre noir et sel au goût

4 tasses (thé) d'eau chaude

1 bouillon de légumes (1 pastille knorr)

Riz Aux Lentilles

1- Antes de começar, lave bem as lentilhas;

2- DICA: não precisa deixar de molho.

3-Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola;

4- Em seguida, adicione as lentilhas cozidas;
5- Misture bem, tempere com pimenta do reino, cominho e misture mais um pouco;

6- Dissolva o caldo de legumes na água quente e despeje essa mistura na panela com as lentilhas;

7- Mexa, tampe e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos no fogo médio;
8- Passado esse tempo, adicione o arroz;

9- Misture bem e tampe a panela;

10- Deixe cozinhar por mais 10 minutos para que cozinhe o arroz e finalize o cozimento das lentilhas;
11- DICA: caso seja necessário, adicione um pouco mais de água para que os grãos não fiquem duros;
12- Desligue o fogo e transfira o arroz com lentilha para uma travessa bem bonita.


1- Avant de commencer, lavez bien les lentilles;

2-CONSEIL : pas besoin de tremper.

3-Dans une poêle, mettre un filet d'huile et faire revenir l'oignon;

4- Ajoutez ensuite les lentilles cuites;
5- Bien mélanger, assaisonner de poivre noir, de cumin et mélanger encore un peu ;

6- Dissolvez le bouillon de légumes dans l'eau chaude et versez ce mélange dans la casserole avec les lentilles;

7- Remuer, couvrir et cuire environ 15 minutes à feu moyen;
8- Après ce temps, ajoutez le riz;

9- Bien mélanger et couvrir la casserole;

10- Laisser cuire encore 10 minutes pour cuire le riz et terminer la cuisson des lentilles;
11- ASTUCE : si nécessaire, rajoutez un peu d'eau pour que les grains ne durcissent pas ;
12- Éteignez le feu et transférez le riz aux lentilles dans un beau plat.


Riz Aux Lentilles

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