Riz avec Pequi et Oeuf

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Riz avec Pequi et Oeuf

Name: Riz avec Pequi et Oeuf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g Riz; 1 unités) Pepperoni; 2 unités) Oeufs; 4 unités) Pequi; au goût Sel; 2 unités) Ail; 1/2 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Huile; 100 g Sauce tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Liliane

@cantinho_gl

Ingrédients
Recette

Riz300 g
Pepperoni1 unités)
Oeufs2 unités)
Pequi4 unités)
Sel au goût
Ail2 unités)
Oignon1/2 unités)
Huile2 cuillères à soupe
Sauce tomate100 g

Dans une cocotte-minute mettre l'huile et le pepperoni haché à frire.
Après avoir fait frire le pepperoni un peu, ajoutez les blagues à l'ail et à l'oignon et laissez-le frire un peu plus longtemps.
Ajouter le riz avec le pepperoni, le sel, le pequi, la sauce tomate et ajouter 500 ml d'eau.
Mettez sous pression, après avoir obtenu la pression, laissez reposer 5 minutes et éteignez.
Cuire les œufs et réserver.
Une fois le riz prêt, placez-le dans un réfractaire et ajoutez les œufs.
Remarque : Si vous le souhaitez, mettez du fromage mozzarella dessus et mettez-le au four jusqu'à ce que le fromage fonde.