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Riz avec Pequi et Oeuf
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Liliane
@cantinho_gl- Ingrédients
- Recette
- Riz300 g
- Pepperoni1 unités)
- Oeufs2 unités)
- Pequi4 unités)
- Sel au goût
- Ail2 unités)
- Oignon1/2 unités)
- Huile2 cuillères à soupe
- Sauce tomate100 g
- Dans une cocotte-minute mettre l'huile et le pepperoni haché à frire.
- Après avoir fait frire le pepperoni un peu, ajoutez les blagues à l'ail et à l'oignon et laissez-le frire un peu plus longtemps.
- Ajouter le riz avec le pepperoni, le sel, le pequi, la sauce tomate et ajouter 500 ml d'eau.
- Mettez sous pression, après avoir obtenu la pression, laissez reposer 5 minutes et éteignez.
- Cuire les œufs et réserver.
- Une fois le riz prêt, placez-le dans un réfractaire et ajoutez les œufs.
- Remarque : Si vous le souhaitez, mettez du fromage mozzarella dessus et mettez-le au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
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