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riz blanc moelleux
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
6 portions
Daiane Curty
@cozinhaafetiva- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- Ail3 unités)
- Huile de soja3 cuillères à soupe
- Eau3 tasse(s)
- Sel au goût
- Écrasez l'ail et placez-le dans la casserole avec l'ail.
- Lavez le riz.
- Placer l'ail à feu vif jusqu'à ce qu'il ramollisse, et avant qu'il ne dore, ajouter le riz et le sel.
- Faire sauter le riz pendant 6 minutes avant d'ajouter l'eau.
- Ajoutez l'eau, gardez le feu vif jusqu'à ce que l'eau sèche - percez un trou dans le riz avec le manche de la cuillère pour surveiller le séchage.
- Lorsque l'eau est sèche à 90 %, baissez le feu au maximum et couvrez le riz pendant 5 min. Après cela, servez!
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