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riz brun aux légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 minute(s)
4 portions
Elly Gonçalves
@ozinhandocomaelly- Ingrédients
- Recette
- Riz brun1 tasse(s)
- Huile d'olive au goût
- Ail (clou de girofle)2 unités)
- Eau4 tasse(s)
- Sel au goût
- Oignon1/2 unités)
- Carotte1/2 unités)
- Brocoli1/2 tasse(s)
- Persil et ciboulette au goût
- Mode préparation : 🍃 J'ai d'abord fait cuire le riz comme d'habitude. 🍃 Laisser bouillir à feu doux et si vous avez une marmite vapeur ajouter les légumes. 🍃 D'abord la carotte et la gousse, laissez cuire 4 minutes. Après avoir ajouté le brocoli, comptez encore une minute. 🍃Retirez les légumes et laissez le riz terminer la cuisson. 🍃 Vous pouvez faire cuire les légumes dans une casserole séparée (à l'eau ou à la vapeur, selon votre préférence). 🍃 Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre, ajouter les légumes, un peu de sel puis le riz. 🍃Terminer avec du persil et de la ciboulette au goût !
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