Riz coloré

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Riz coloré

Name: Riz coloré
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 5 null
Ingredients: 1 tasse(s) Riz; 1 unités) Carotte; 1 unités) Oignon blanc; 4 unités) Ail; 200 g Salami; 4 cuillères à soupe Ciboulette; null au goût Sel et poivre; null au goût Autres assaisonnements; 3 unités) Oeufs

Arroz no estilo chinês com legumes e proteína pode ser uma refeição completa com uma salada e azeite extra virgem. Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

240 minute(s)

5 portions

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingrédients
Recette

Riz1 tasse(s)
Carotte1 unités)
Oignon blanc1 unités)
Ail4 unités)
Salami200 g
Ciboulette4 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
Autres assaisonnements au goût
Oeufs3 unités)

Lavez le riz. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans de l'huile d'olive ou votre huile préférée. J'ai utilisé du ghee. Jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Faites cuire le riz dans 2 tasses d'eau. A mi-cuisson, ajoutez la carotte finement hachée. Cassez les œufs et mélangez pendant les 5 dernières minutes.
Après avoir éteint le feu, ajoutez le salami haché. Enfin, une fois qu'il fait plus froid, ajoutez la ciboulette.
J'aime l'assaisonner à la fin. Avant la ciboulette. J'ai ajouté du sel et du poivre ainsi qu'une pincée de paprika doux et de thym séché.