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Riz coloré et délicieux
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Riz blanc cru2 tasse(s)
- Pepperoni coupé en fines tranches1 unités)
- Carottes hachées1 unités)
- Pomme de terre en dés2 unités)
- Tomates raisins douces200 g
- Oignon haché1 unités)
- Ail écrasé1 cuillères à soupe
- Huile d'olive au goût
- Sel au goût
- persil et ciboulette hachés au goût
- Poivre Doigt de Fille au goût
- paprika au goût
- Assaisonnement Bahia au goût
- Dans une poêle, je mets un peu d'huile et fais frire le pepperoni à feu doux, ajoute l'ail, l'oignon et le riz et fais bien revenir, ajoute les carottes et les pommes de terre, le sel et le paprika au goût, ajoute de l'eau chaude pour couvrir tout le riz, laisse-le cuire jusqu'à ce qu'il soit très doux.
- Lorsque toute l'eau commence à sécher, j'ai ajouté les tomates, arrosé d'huile d'olive, couvert la casserole et laissé à feu doux pendant 2 minutes, en terminant avec le poivre et l'odeur verte. C'était juste délicieux et c'est super pratique aussi 😉
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