Riz crémeux du four

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Riz crémeux du four

Name: Riz crémeux du four
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Riz cuit; 150 g Jambon haché; 200 g Mozzarella hachée; 150 g Mozzarella en tranches pour gratin; 1 boîte(s) maïs; 1 unités) Carotte râpée (petite); 3 unités) Oeufs; 1 unités) Fromage cottage; 1/2 unités) Crème sure (boîte); 3/4 tasse(s) Lait; au goût Parmesan râpé (frais); au goût Sel, poivre noir et persil

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

4 portions

Adriana Nolli

@coisitasdadrika

Ingrédients
Recette

Riz cuit4 tasse(s)
Jambon haché150 g
Mozzarella hachée200 g
Mozzarella en tranches pour gratin150 g
maïs1 boîte(s)
Carotte râpée (petite)1 unités)
Oeufs3 unités)
Fromage cottage1 unités)
Crème sure (boîte)1/2 unités)
Lait3/4 tasse(s)
Parmesan râpé (frais) au goût
Sel, poivre noir et persil au goût

Dans un bol, ajouter le riz, le jambon, le fromage finement haché, la carotte râpée et la boîte de maïs. Assaisonner avec du sel, du poivre noir et l'odeur verte. Réserve.
Dans un autre récipient, ajouter les œufs, le lait, le lait caillé, la crème et le parmesan râpé. Bien mélanger!
Ajouter la crème que nous avons faite au riz et bien incorporer.
Dans un plat de service (pouvant aller au four), ajouter tout le mélange et recouvrir avec les tranches de mozzarella.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Comme les fours sont différents, il vaut la peine de coller un cure-dent pour voir si le liquide a séché.