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Riz de Braga
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
12 portions
Ednir Teles
@telesporto04gmail.com- Ingrédients
- Recette
- Riz01 kg
- Poulet01 kg
- Pepperoni250 g
- Cubes de bacon250 g
- Chou01 unités)
- Oignon01 unités)
- Tomate02 unités)
- Poivron rouge, jaune, vert01 unités)
- Épices vertes01 unités)
- Piment01 tasse(s)
- Sel au goût1 cuillère de thé
- Dés de bouillon de poulet02 unités)
- Bien faire revenir le poulet en morceaux après avoir bien dorer mettre le bacon le pepperoni, ajouter les assaisonnements le bouillon de poulet
- Bien mélanger après que tout soit doré ajouter la moitié des tomates et le riz, en ajoutant lentement de l'eau bouillante, remuer un peu plus et laisser le feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit
- Après cuisson, déchirez les feuilles de chou et le piment tacaud, les poivrons finement hachés, posez dessus et couvrez hors du feu pendant 5 minutes.
- Se sert dans un grand réfractaire, en décorant si vous préférez avec du piment ou de la tomate à votre convenance.
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