riz de chou-fleur

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riz de chou-fleur

Name: riz de chou-fleur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Chou-fleur propre séparé en bouquets; 1/2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1/2 cuillères à soupe Ail haché; 80 g Oignon, haché en brunoise; 3/4 tasse(s) Eau bouillante; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Leo Santos

@leomchef

Ingrédients
Recette

Chou-fleur propre séparé en bouquets700 g
Huile d'olive1/2 cuillères à soupe
Ail haché1/2 cuillères à soupe
Oignon, haché en brunoise80 g
Eau bouillante3/4 tasse(s)
Sel au goût

Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon et lorsqu'il devient transparent ajoutez l'ail.
Passer le chou-fleur au robot culinaire (2 impulsions suffisent) et l'ajouter à l'oignon sauté avec l'ail, saler et ajouter l'eau, laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente.