Riz du nord au sud

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Riz du nord au sud

Name: Riz du nord au sud
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz; 100 g Noix de pin; 100 g Jambu (feuille et fleurs); au goût Ail; au goût Oignon; au goût Sel; 1 cuillère à dessert Beurre de bouteille; 1 cuillères à soupe Huile de Pequi

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Pedro e

@pedroecissanacozinha

Ingrédients
Recette

Riz2 tasse(s)
Noix de pin100 g
Jambu (feuille et fleurs)100 g
Ail au goût
Oignon au goût
Sel au goût
Beurre de bouteille1 cuillère à dessert
Huile de Pequi1 cuillères à soupe

Faire revenir l'ail et l'oignon dans une bouteille de beurre (nord-est);
Ajouter le riz, le sel et l'huile de pequi (Midwest/Nord de Minas);
Incorporer les pignons de pin hachés en fines tranches
Placer les feuilles de jambu hachées (nord)
Ajouter de l'eau chaude au riz dans la proportion de deux mesures d'eau pour une de riz.
Servir décoré de pignons de pin coupés en deux et de fleurs de jambu. C'est super d'accompagner des côtes levées avec ora-pro-nobis ;)