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Riz du nord au sud
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Pedro e
@pedroecissanacozinha- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- Noix de pin100 g
- Jambu (feuille et fleurs)100 g
- Ail au goût
- Oignon au goût
- Sel au goût
- Beurre de bouteille1 cuillère à dessert
- Huile de Pequi1 cuillères à soupe
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans une bouteille de beurre (nord-est);
- Ajouter le riz, le sel et l'huile de pequi (Midwest/Nord de Minas);
- Incorporer les pignons de pin hachés en fines tranches
- Placer les feuilles de jambu hachées (nord)
- Ajouter de l'eau chaude au riz dans la proportion de deux mesures d'eau pour une de riz.
- Servir décoré de pignons de pin coupés en deux et de fleurs de jambu. C'est super d'accompagner des côtes levées avec ora-pro-nobis ;)
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