Riz Escondidinho

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Riz Escondidinho

Name: Riz Escondidinho
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Riz étuvé; 2 unités) Pepperoni (coupé haché); 3 unités) Oeuf; 3 cuillères à soupe farine de blé sans levain; 0 au goût sel (pincée); 2 unités) Sazon de boeuf; 1 cuillère de thé Ail et sel; 300 g Fromage Mozzarella; 50 g Fromage râpé; 15 unités) Olives

🇧🇷Brésil

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(Português)

55 minute(s)

10 portions

Receitas Do

@receitasdomanu

Ingrédients
Recette

Riz étuvé1 kg
Pepperoni (coupé haché)2 unités)
Oeuf3 unités)
farine de blé sans levain3 cuillères à soupe
sel (pincée)0 au goût
Sazon de boeuf2 unités)
Ail et sel1 cuillère de thé
Fromage Mozzarella300 g
Fromage râpé50 g
Olives15 unités)

Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter le riz étuvé, l'assaisonnement, l'ail et le sel et cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et secs.
Unir un plat Pyrex avec un peu d'huile, ajouter le riz, dans une poêle à feu doux, placer le pepperoni haché à frire jusqu'à ce qu'il soit doré et verser sur le riz, puis mettre le fromage mozzarella
Dans le mélangeur, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent de la neige, ajouter la farine de blé et le sel au goût et verser sur la farce.
Ajouter le fromage reconnaissant et les olives.
Cuire au four à 160 degrés pendant 20 minutes puis servir.