RIZ FAROFA

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RIZ FAROFA

Name: RIZ FAROFA
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 200 g Bacon; 100 g Saucisse au pepperoni; 1 unités) carotte râpée; 1/2 boîte(s) maïs; 1/2 boîte(s) Pois; 1/2 tasse(s) Poivron rouge; 1/2 tasse(s) Poivre vert; 1/2 tasse(s) Poivron jaune; 2 unités) Ail (clou de girofle); 2/2 tasse(s) Riz vieilli; 2/2 tasse(s) Farine de maïs; 2 cuillères à soupe Beurre; au goût Poivre noir; au goût Sel; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingrédients
Recette

Bacon200 g
Saucisse au pepperoni100 g
carotte râpée1 unités)
maïs1/2 boîte(s)
Pois1/2 boîte(s)
Poivron rouge1/2 tasse(s)
Poivre vert1/2 tasse(s)
Poivron jaune1/2 tasse(s)
Ail (clou de girofle)2 unités)
Riz vieilli2/2 tasse(s)
Farine de maïs2/2 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Poivre noir au goût
Sel au goût
Odeur verte au goût

Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré (attention à ne pas le faire durcir), puis ajoutez le pepperoni et faites revenir pendant + 3 minutes. Retirer l'excédent de graisse, mettre le quelque chose et faire revenir, puis le beurre et dès qu'il fond ajouter les poivrons et faire revenir un peu + puis la carotte et faire revenir pendant + 2 minutes, mettre les petits pois et le maïs, sel et poivre du royaume goûter. Puis le riz et faire sauter pendant 3 minutes. Éteignez le feu et commencez à ajouter la farine petit à petit, la quantité de farine est au goût, si vous l'aimez plus humide, ajoutez moins ou + pour plus de sécheresse. Puis terminez avec une odeur verte au goût.
Taper: Vous pouvez remplacer la farine de maïs par du manioc ou utiliser moitié-moitié, c'est délicieux aussi. Pour une plus grande quantité, doublez la recette.