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Riz, haricots et œuf au plat
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingrédients
- Recette
- Riz blanc1 tasse(s)
- Haricots Pinto1 tasse(s)
- Oeufs4 unités)
- Pepperoni coupé en dés100 g
- Carotte en dés100 g
- Tomates100 g
- Huile d'olive ou huile au goût
- Sel, poivre, paprika, chimichurri et odeur verte au goût
- Ail et oignon hachés au goût
- Je mets les haricots dans l'autocuiseur avec de l'eau, les cubes de carottes et du sel et je fais cuire pendant 10 minutes. Dans une autre poêle, j'ai fait frire le pepperoni, ajouté l'ail et l'oignon hachés et les ai fait frire ensemble. J'ai ajouté les haricots, assaisonné de poivre et de paprika, laissé dans le feu jusqu'à ce que le bouillon soit clair, à la toute fin j'ai ajouté les tomates, éteint le feu et fini avec une odeur verte.
- J'ai sauté le riz dans l'huile d'olive avec de l'ail et du sel, ajouté de l'eau, cuit pendant 10 minutes.
- J'ai fait frire les œufs dans une poêle, assaisonné de sel et de chimichurri.
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