Riz piémontais au zeste de citron

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Riz piémontais au zeste de citron

Name: Riz piémontais au zeste de citron
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz; 2 cuillères à soupe Huile ou huile d'olive; 1/2 cuillères à soupe Sel; 4 tasse(s) Eau chaude; 100 g Fromage râpé (j'ai utilisé moitié mozzarella et moitié parmesan); 2 unités) Crème sure; 1/2 unités) Citron pressé et zeste

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🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingrédients
Recette

Riz2 tasse(s)
Huile ou huile d'olive2 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillères à soupe
Eau chaude4 tasse(s)
Fromage râpé (j'ai utilisé moitié mozzarella et moitié parmesan)100 g
Crème sure2 unités)
Citron pressé et zeste1/2 unités)

Cuire le riz ordinaire : faire sauter l'ail, ajouter le riz et bien faire revenir avant d'ajouter l'eau chaude.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit sec. Eteignez le feu et encore chaud, ajoutez le citron pressé, le fromage, la crème de lait et le zeste de citron. Remuez le tout et c'est prêt !