Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
Riz sauvage aux pignons et dattes
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
4 portions
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingrédients
- Recette
- Riz sauvage300 g
- Eau9 tasse(s)
- Oignon rouge1/2 unités)
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Ail (clou de girofle)2 unités)
- Poivre parfumé1 unités)
- Pignons de pin cuits et décortiqués1 tasse(s)
- Dattes2/3 tasse(s)
- Abricot1/2 tasse(s)
- Persil2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Mettre le riz sauvage, l'eau et 1/2 cuillère à soupe de sel dans une casserole. Laisser la casserole à moitié couverte sur feu moyen et lorsqu'elle bout, compter 40 minutes. Égoutter l'excès d'eau et réserver.
- Dans une poêle, chauffer l'huile puis faire revenir l'oignon coupé en dés pendant 3 minutes. Ajouter l'ail et le piment et faire sauter encore 1 minute.
- Ajouter le riz cuit, ainsi que les dattes, les pignons de pin et les abricots et abricots coupés en cubes. Cuire 3 minutes, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement chauds.
- Frappez le sel. Éteignez le feu et ajoutez le persil haché.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
mousse de fraise facile
Par
gâteau de semoule de maïs
Par
gâteau de semoule de maïs
Par
Riz sauvage aux pignons et dattes