Riz spécial facile

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Riz spécial facile

Name: Riz spécial facile
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz Brun; 5 unités) Oeuf brouillé; 1 unités) Oignon, tranché finement pour la garniture; au goût Sel; au goût Poivre noir moulu; au goût origan (facultatif); 2 unités) Ail moulu; 1/2 tasse(s) Oignon haché; 4 cuillères à soupe Huile ou huile d'olive extra vierge

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🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

8 portions

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingrédients
Recette

Riz Brun2 tasse(s)
Oeuf brouillé5 unités)
Oignon, tranché finement pour la garniture1 unités)
Sel au goût
Poivre noir moulu au goût
origan (facultatif) au goût
Ail moulu2 unités)
Oignon haché1/2 tasse(s)
Huile ou huile d'olive extra vierge4 cuillères à soupe

Dans une casserole, mettez l'huile d'olive, l'oignon haché et l'ail moulu et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez le riz brun (j'ai utilisé le type 1) et faites revenir à nouveau
Assaisonner de sel et couvrir d'eau jusqu'à 3 doigts au-dessus du riz, laisser la casserole à moitié couverte et attendre que toute l'eau soit sèche, réserver
Dans un bol, battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse et assaisonner de sel et de poivre noir au goût.
Faire cuire les œufs dans une poêle antiadhésive, faire les œufs brouillés et réserver
Sur un plateau, montez votre riz spécial : mettez le riz brun cuit, les œufs brouillés et mélangez bien, terminez avec les rondelles d'oignon et l'origan au goût. Prêt 😋