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rondelles d'oignon farcies
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Jonatas Caraça
@jonatasvale- Ingrédients
- Recette
- gros oignons2 unités)
- Mozzarella4 unités)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Oeufs5 unités)
- Chapelure2 tasse(s)
- Pelez et coupez les oignons en rondelles de 1 cm. Séparez les anneaux.
- Couper la tranche en 4 lanières égales.
- Disposez un anneau à l'intérieur d'un plus grand.
- Remplissez l'espace entre eux avec les lamelles de mozzarella.
- Répéter avec les oignons restants et congeler pendant une heure.
- Séparez les œufs, la farine et la chapelure dans des bols séparés.
- Tremper chaque cercle dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure. Faites de même avec les anneaux restants.
- Faire chauffer l'huile à feu vif. Faites frire les anneaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en faisant attention de ne pas trop frire pour que le fromage ne coule pas.
- Retirer l'excès d'huile avec une serviette en papier et servir avec de la sauce tomate.
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