Partager
Rouleaux de courgettes farcis à la ricotta, poitrine de dinde et poireau
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
30 minute(s)
10 portions
Luciana Moura
@lucianammachado- Ingrédients
- Recette
- courgettes japonaises2 unités)
- Ricotta200 g
- Poitrine de dinde200 g
- Poireau3 unités)
- Crème sure1 boîte(s)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Thym frais au goût
- Huile d'olive au goût
- Couper les courgettes dans le sens de la longueur en fines tranches et réserver, Battez la ricotta dans un mélangeur avec du sel, du poivre noir et de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle se transforme en pâte; Couper le poireau en fines tranches et le faire revenir rapidement dans l'huile d'olive avec une pincée de sel. Réserve Dans un bol, retourner la pâte de ricotta, ajouter la poitrine de dinde hachée, le poireau et la crème ; Bien mélanger et vérifier le sel. Si nécessaire, cokéfiez un peu plus jusqu'à ce qu'il soit à votre goût;
- Ouvrir les tranches de courgettes, mettre le pâté de ricotta et rouler; Après avoir fait les rouleaux, versez un filet d'huile d'olive dessus et déposez une feuille de thym sur chaque rouleau pour terminer.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Gaufres sans gluten et sans produits laitiers
Par
Tarte à l'ail Poro
Quiche aux pois chiches fourrée à la ricotta et aux poireaux
sauce roti
