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SARDINE DANS L'AUTOCUISEUR - [LE PERE FAIT AUSSI DES CUISINES]
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- 1,7 kg de sardines1700 g
- gousses d'ail6 unités)
- Sel1 cuillères à soupe
- Paprika fumé1 cuillère à dessert
- Colorant1 cuillère à dessert
- Safran1 cuillère à dessert
- Persil au goût
- Ciboulette au goût
- Coriandre au goût
- Oignons2 unités)
- Tomates2 unités)
- Piment2 unités)
- Citron1 unités)
- 50 ml d'huile d'olive50 ml
- assaisonnons les sardines déjà propres mettez le sel, l'ail, le jus de citron, le safran, le paprika et le chloral
- dans l'autocuiseur on met une couche de tomates, poivrons et oignons on met les sardines et sur le reste de la tomate on met la coriandre, les poivrons et l'oignon
- verser l'huile d'olive dessus et refermer sous pression pendant une heure et demie à feu doux
- retirez la pression et versez délicatement dans un récipient, c'est entier, placez notre ciboulette verte et persil dessus
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