Name: sauce au fromage bleu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 ml Crème sure; 1/2 tasse(s) Lait entier; 01 unités) Citron de Sicile; 1 tasse(s) Mayonnaise; 200 g Fromage Gorgonzola; 1 cuillère de thé Poudre d'ail; 1 cuillères à soupe Poudre d'oignon; 1/2 cuillère de thé Poivre noir; 1/2 cuillère de thé Sel

Brésil

Crème sure

Lait entier

Citron de Sicile

Mayonnaise

Fromage Gorgonzola

Poudre d'ail

Poudre d'oignon

Poivre noir

sauce au fromage bleu

No liquidificador coloque o Creme de leite, o leita e bata, quando estiver batendo coloque o suco de limão, quando engrossar colocar a maionese, o queijo gorgonzola em pedaços, o alho, a cebola, o sal e pimenta do reino.

Dans le blender, mettre la crème, le lait et battre, quand ça bat, mettre le jus de citron, quand ça épaissit, mettre la mayonnaise, le gorgonzola en morceaux, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre noir.

Quando estiver batendo o molho vai engrossar, pare de bater e com ajuda  de uma espátula mexa e depois volte a bater no liquidificador.

Lorsque vous battez la sauce va s'épaissir, arrêtez de battre et à l'aide d'une spatule remuez puis battez à nouveau au mixeur.

A dica é, bater na função pulsar para ficar uns pedacinhos do queijo. Experimente e corrija o sal ou acidez se necessário

L'astuce est d'appuyer sur la fonction d'impulsion pour obtenir des morceaux de fromage. Goûter et corriger le sel ou l'acidité si nécessaire

sauce au fromage bleu

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