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sauce aux noix de cajou
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
10 portions
Manderliny Melo
@mandycosta38- Ingrédients
- Recette
- Jus de noix de cajou240 ml
- oignon râpé50 g
- Ail (gousse) râpé2 unités)
- Huile2 cuillères à soupe
- Farine de blé1 cuillères à soupe
- coriandre ciselée2 cuillères à soupe
- Râper l'oignon et l'ail, réserver
- Dans une casserole mettre les deux cuillères à soupe d'huile, laisser chauffer un peu.
- Ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir.
- Ajoutez ensuite une cuillère de farine de blé et mélangez bien pour faire le farofa.
- Ajouter petit à petit le jus de noix de cajou et bien mélanger pour éviter les grumeaux, ajouter le sel.
- Éteignez le feu, ajoutez la coriandre et c'est tout.
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