Sauce barbecue

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Sauce barbecue

Name: Sauce barbecue
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Oignon; 3 cuillères à soupe Cassonade; 50 ml vinaigre de cidre de pomme; 50 ml Sauce soja; 1 unités) Citron de Sicile; 15 au goût Fumée liquide

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Nicolas Oliveira

@nickoliveira

Ingrédients
Recette

Oignon1 unités)
Cassonade3 cuillères à soupe
vinaigre de cidre de pomme50 ml
Sauce soja50 ml
Citron de Sicile1 unités)
Fumée liquide15 au goût

- Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré et aromatique - Ajouter la cassonade et attendre qu'elle soit caramélisée - Ajouter l'extrait de tomate, le vinaigre, le shoyu et le jus de citron sicilien. - Enfin, ajoutez la fumée liquide, elle donne le goût fumé à la sauce. Remarque : j'ai mis 15 pulvérisations de fumée liquide, mais cela varie d'une marque à l'autre, alors ajoutez-le petit à petit et expérimentez jusqu'à ce que vous obteniez la saveur désirée.