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SAUCE BARBECUE MAISON
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Elaine Oliveira
@contabilizandoecozinhando- Ingrédients
- Recette
- Ketchup1 tasse(s)
- vinaigre de cidre de pomme1/2 tasse(s)
- Moutarde1/2 tasse(s)
- Cassonade1/2 tasse(s)
- Sauce Worcestershire2 cuillères à soupe
- Poudre d'oignon1 cuillère de thé
- Poudre d'ail1 cuillère de thé
- Feuille de laurier2 unités)
- Poivre noir au goût
- Poudre de fumée1 cuillères à soupe
- Mode préparation Dans une casserole mettre le ketchup, le vinaigre, la moutarde, la cassonade, la sauce Worcestershire, l'oignon, l'ail, le poivre, le laurier et la fumée et bien mélanger. Placer la casserole sur feu moyen, lorsqu'elle commence à bouillir, laisser réduire 2 minutes. Lorsque la sauce est prête, retirez-la du feu et laissez-la refroidir pendant 3 heures avant de la mettre au réfrigérateur. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 15 jours.
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