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sauce blanche
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Grasi Santos
@grasisantos- Ingrédients
- Recette
- lait froid2 tasse(s)
- Margarine2 cuillères à soupe
- gousses d'ail hachées2 unités)
- oignon haché moyen1/2 unités)
- farine de blé2 cuillères à soupe
- tablette de bouillon de légumes1 unités)
- Sel1 au goût
- Dissoudre la farine de blé (ou fécule de maïs) dans 1/2 tasse de lait et réserver
- Dans une poêle, dorer l'ail et l'oignon dans du beurre (ou de la margarine).
- Ajouter le lait avec la farine, remuer un peu et ajouter le reste du lait.
- Après ébullition, ajouter le bouillon de légumes.
- Remuer jusqu'à consistance constamment crémeuse
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