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sauce blanche au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingrédients
- Recette
- Lait1 l
- Beurre6 cuillères à soupe
- Fleur6 cuillères à soupe
- Noix de muscade1 cuillère à café
- Sel1 cuillère de thé
- Mozzarella râpée1 tasse(s)
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.
- Cuire à feu moyen en remuant constamment pendant 2 minutes.
- Ajouter le lait d'un seul coup, de préférence à température ambiante. Remuer avec un fouet, ajouter la mozzarella râpée et cuire 10 minutes.
- Terminez en frappant le sel et la muscade. Servir avec des pâtes, du poisson et de la viande.
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