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sauce blanche classique
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
05 portions
Maria
@mariasamtos- Ingrédients
- Recette
- 150 g de beurre150 g
- 1 oignon moyen, haché1 unités)
- 1 tasse (thé) de farine de blé (110 g)1 tasse(s)
- 1 litre de lait1 l
- sel et noix de muscade râpée au goût0 au goût
- Faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon à feu doux jusqu'à ce qu'il ramollisse.
- Ajouter la farine et remuer environ 2 minutes.
- Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment avec un fouet.
- Maintenez à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Assaisonner avec du sel et de la muscade au goût et utiliser la sauce blanche.
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