sauce blanche classique

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sauce blanche classique

Name: sauce blanche classique
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 05 Porções
Ingredients: 150 g 150 g de beurre; 1 unités) 1 oignon moyen, haché; 1 tasse(s) 1 tasse (thé) de farine de blé (110 g); 1 l 1 litre de lait; 0 au goût sel et noix de muscade râpée au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

05 portions

Maria

@mariasamtos

Ingrédients
Recette

150 g de beurre150 g
1 oignon moyen, haché1 unités)
1 tasse (thé) de farine de blé (110 g)1 tasse(s)
1 litre de lait1 l
sel et noix de muscade râpée au goût0 au goût

Faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon à feu doux jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Ajouter la farine et remuer environ 2 minutes.
Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment avec un fouet.
Maintenez à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Assaisonner avec du sel et de la muscade au goût et utiliser la sauce blanche.