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Sauce blanche simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
4 portions
Maria Gustavo
@elmariaju- Ingrédients
- Recette
- Lait froid2 tasse(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Ail haché2 unités)
- oignon haché moyen1/2 cuillères à soupe
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Tablette de bouillon de légumes1 unités)
- Sel au goût
- Ajouter la farine (ou la fécule de maïs) à 1/2 tasse de lait et réserver.
- Dans une poêle, dorer l'ail et l'oignon dans du beurre (ou de la margarine).
- Ajouter le lait avec la farine de blé, remuer un peu et ajouter le reste du lait.
- Après ébullition, ajouter le bouillon de légumes.
- Remuer jusqu'à consistance constamment crémeuse.
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