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Sauce crémeuse au parmesan blanc
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Bruninha cruz
@receitasdabruna- Ingrédients
- Recette
- oignon râpé1 unités)
- margarine ou beurre1 cuillères à soupe
- Parmesan râpé1 unités)
- Amidon de maïs3 cuillères à soupe
- Crème sure200 ml
- Kino de poulet1 unités)
- Eau400/500 ml
- Dans une casserole moyenne, placez l'oignon râpé, la margarine ou le beurre et le kino au poulet et remuez à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
- Dans un autre récipient, placez la fécule de maïs, Le fromage râpé et les 200 ml d'eau et remuer. verser directement dans la poêle avec l'oignon.
- Ajouter encore 200 ml d'eau et remuer jusqu'à ce qu'un mélange homogène se forme.
- Enfin, après avoir obtenu le résultat du mélange, éteignez le feu et attendez qu'il refroidisse un peu et ajoutez la crème et ainsi votre sauce blanche crémeuse est prête. Une astuce consiste à utiliser un parmesan en flocons pour donner un meilleur goût à la sauce. La même chose sert également à compléter des couches de lasagnes, de pâtes ou comme plat d'accompagnement.
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