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Sauce hot dog
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
João vitor
@jvsfp- Ingrédients
- Recette
- saucisse1 kg
- ail2 unités)
- oignon1 unités)
- tomate1 unités)
- poivre1 unités)
- pâte de tomate1 unités)
- tablette de bouillon de poulet2 unités)
- sel au goût
- coriandre1 unités)
- eau pour pocher le saucisson1 l
- huile5 cuillères à soupe
- Dans une casserole ajouter l'eau et mettre les saucisses à ébouillanter jusqu'à ébullition. Égoutter, couper en tranches et réserver
- Dans une autre poêle, ajouter l'huile, l'ail écrasé, laisser dorer. Ajouter l'oignon haché, la tomate hachée, le poivron haché, le sel et remuer, cuire 5 minutes
- Ajouter la pâte de tomate, le bouillon de poulet et la coriandre et faire bouillir encore 5 minutes.
- Enfin, ajoutez le saucisson coupé en tranches à la sauce. Faire bouillir pendant 10 minutes. Prêt à servir
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