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Sauce parmesan comme à la cafétéria
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
20 portions
denise fernandes
@denise.csf- Ingrédients
- Recette
- Parmesan râpé (peut être celui du sac)25 g
- Crème sure1 boîte(s)
- Mayonnaise1 cuillères à soupe
- Lait2 cuillères à soupe
- Ail écrasé1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Dans une casserole mettre tous les ingrédients (sauf la mayonnaise et le sel) et bien mélanger.
- Mettez à feu doux et remuez jusqu'à ce qu'il commence à bouillir, puis éteignez le feu. Attendez qu'il refroidisse et mettez-le dans le mélangeur ou le multi-processeur et ajoutez la mayonnaise. Fouetter pour mélanger et devenir crémeux.
- ajuster le sel selon votre préférence. Astuce : c'est délicieux avec des hamburgers, des volailles, des barbecues, des salades, bref une sauce joker pour ceux qui aiment cuisiner.
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