sauce tomate au basilic

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sauce tomate au basilic

Name: sauce tomate au basilic
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 ml Sauce tomate; 1/2 unités) Basilic (paquet); 1/2 unités) Oignon rouge haché; 200 ml Ketchup; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; 50 ml Beurre; 1 au goût Sel; 1 au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Marcos Santos

@marcosbistro37

Ingrédients
Recette

Sauce tomate500 ml
Basilic (paquet)1/2 unités)
Oignon rouge haché1/2 unités)
Ketchup200 ml
Huile d'olive extra vierge2 cuillères à soupe
Beurre50 ml
Sel1 au goût
Poivre noir1 au goût

Mettez le beurre et l'huile dans la poêle, ajoutez l'oignon rouge haché et mettez-le à sauter.
Une fois l'oignon sauté, ajouter la sauce tomate et le ketchup.
Laisser bouillir environ 10 minutes à feu doux puis ajouter la moitié du basilic, saler et poivrer et laisser réduire encore 5 minutes.
Baisser le feu et mettre le reste de basilic ciselé, goûter le sel et si besoin en rajouter un peu.