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sauce tomate
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
4 portions
Neide
@cozinhasempressao- Ingrédients
- Recette
- Tomates4 unités)
- Oignon haché1/2 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- Coriandre5 g
- Pincée d'origan1 cuillère de thé
- Pincée de Poivre Noir1 cuillère de thé
- Beurre1 cuillère à dessert
- pincée de sel1 cuillère de thé
- Sucre1 cuillère de thé
- Basilic1 cuillère à café
- Romarin1 au goût
- Dans une casserole avec de l'eau, faites cuire les tomates, laissez bouillir jusqu'à ce que la tomate commence à s'ouvrir, retirez de l'eau et après avoir refroidi un peu, hachez ou passez au mélangeur. Dans une casserole, mettre le beurre, l'ail et l'oignon haché pour donner une couleur dorée, puis mettre la sauce (tomates cuites) dans la casserole et assaisonner avec l'origan, le poivre noir, le sucre, la coriandre et le romarin, le basilic et le sel au goût et laisser sur feu moyen encore 5 minutes
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