Sauce Tomate Maison

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Sauce Tomate Maison

Name: Sauce Tomate Maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1 unités) gousse d'ail; au goût Sel; au goût Poivre; au goût Origan

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Danielly Gonzalez

@daninacozinha

Ingrédients
Recette

Tomate4 unités)
Oignon1 unités)
gousse d'ail1 unités)
Sel au goût
Poivre au goût
Origan au goût

Enlevez la peau et les pépins de la tomate, coupez-la en 4 et versez-la dans un blender ou mixeur ;
Faites le même processus avec l'oignon et l'ail;
Ajouter 150 ml d'eau et battre le tout jusqu'à consistance lisse;
Mettez le mho dans une casserole et allumez à feu doux, mélangez et laissez commencer à bouillir et assaisonnez;
Mélangez toujours lorsque vous avez la « mousse rouge » de la tomate sur le dessus ; REMARQUE : Ce processus prend un peu de temps car la sauce commencera à épaissir. Lorsque la sauce est très rouge, il suffit de la goûter et de voir si vous la préférez plus liquide ou plus épaisse. Si vous voulez plus de liquide, ajoutez un peu d'eau, si vous voulez plus épais, laissez bouillir davantage.
Éteignez le feu et utilisez comme vous préférez. Il peut être utilisé dans les crêpes, les pâtes, les lasagnes et autres préparations.