Sauce Tomate Maison

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Sauce Tomate Maison

Name: Sauce Tomate Maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 12 unités) Tomates italiennes très mûres; 1 tasse(s) Huile d'olive; 6 unités) gousses d'ail; 1 unités) Oignon rouge; au goût Basilic; au goût Sel; au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Bruna Freire

@brunafreirecozi

Ingrédients
Recette

Tomates italiennes très mûres12 unités)
Huile d'olive1 tasse(s)
gousses d'ail6 unités)
Oignon rouge1 unités)
Basilic au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût

Couper les tomates en deux et l'oignon en rondelles.
Dans un plat allant au four, ajouter la moitié de l'huile d'olive.
Disposer les tomates sur la plaque à pâtisserie, puis ajouter les autres ingrédients et arroser à nouveau avec l'autre moitié de l'huile d'olive.
Cuire au four à 200° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que toute votre maison sente la tomate rôtie.
Retirer du four et placer dans un mélangeur.
Après cela, mettez-le dans une casserole et à feu doux laissez-le réduire jusqu'à la texture désirée, je l'aime corsé.
Congelez dans des bocaux ou des bacs à glaçons, cela facilitera votre quotidien et surtout, c'est totalement naturel !