Sauce tomate maison

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Sauce tomate maison

Name: Sauce tomate maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) Tomates en conserve; 3 unités) gousses d'ail; au goût Huile d'olive; 1 unités) Oignon; au goût Basilic; au goût Poivre noir

🇺🇸États-Unis

•

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(English)

1 heure(s)

1 portions

Brown's Kitchen

@brownskitchen

Ingrédients
Recette

Tomates en conserve1 unités)
gousses d'ail3 unités)
Huile d'olive au goût
Oignon1 unités)
Basilic au goût
Poivre noir au goût

Hacher l'ail et l'oignon, réserver
Dans une grande poêle, faites chauffer environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils commencent à être transparents
Ajouter l'ail haché, mélanger et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit presque doré
Ajouter les tomates en conserve et utiliser un presse-purée pour les écraser en une pâte épaisse
Remuer et laisser revenir un peu
Remplir la boîte de tomates vide avec de l'eau et ajouter à la casserole
Ajouter sel et poivre au goût
Laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps
Une fois cuit, ajouter le basilic ciselé, mettre le couvercle et éteindre le feu.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.